jueves, 26 de marzo de 2009

Anexo 1 "Comida rápida y el imperio nazi"


¿Qué tienen en común las industrias de la llamada "comida rápida" y el imperio nazi?

1) Ambas han usado los medios masivos de comunicación para distribuir su propaganda enajenante.

2) Han logrado conseguir seguidores fieles que las han defendido ferozmente a pesar de las evidencias de los daños que provocan a la salud y la vida de la gente vulnerable (en el caso de las industrias de "comida rápida", irónicamente son los seguidores mismos).

3) Se han enriquecido a costa de el dinero de sus víctimas.

4) Han afectado a la economía, el estilo de vida, el estatus sociocultural y la salud de la sociedad internacional (en el caso de las industrias de "comida rápida", el alcance ha sido mucho mayor en términos del territorio geográfico que abarcan sus productos).

5) Se requiere del criterio y el sentido común de las comunidades a nivel internacional para que le den la espalda al consumo de estos productos nocivos, ya que, como ocurrió en el caso del imperio nazi, todo el daño y la destrucción que afectaron a sus víctimas, no fue obra de una sóla persona, sino de cada uno de sus enajenados seguidores.



Revisemos cifras:

Pérdidas provocadas por el imperio nazi

Durante el Holocausto, unos seis millones de judíos (alrededor de un tercio de la población judía mundial de la época) fueron exterminados. En algunos casos desaparecieron comunidades enteras, entre ellas la floreciente comunidad judía de Polonia (de más de tres millones de miembros) y la comunidad sefardí de Salónica (en Grecia).

El número exacto de personas asesinadas durante el régimen nazi no se ha podido determinar, aunque se consideran fiables los siguientes números:

5.600.000 a 6.100.000 de judíos, de los que entre el 49 y el 63 % eran polacos,
3.500.000 a 6.000.000 de civiles eslavos,
2.500.000 a 4.000.000 de prisioneros de guerra soviéticos,
2.500.000 a 3.500.000 de polacos no judíos,
1.000.000 a 1.500.000 de disidentes políticos,
200.000 a 800.000 gitanos,
200.000 a 300.000 discapacitados,
10.000 a 250.000 homosexuales,

En total las víctimas suman una cifra de entre 15.000.000 y 20.000.000 (quince a veinte millones de personas, aproximadamente).

http:/es.wikipedia.org/wiki/Ho locausto

Pérdidas provocadas por la "comida rápida"

Actualmente los daños provocados por el consumo de "comida rápida" y el sedentarismo se pueden resumir en un trastorno llamado síndrome dismetabólico.

Se denomina Síndrome Metabólico al conjunto de alteraciones metabólicas constituido por obesidad de distribución central, la disminución de las concentraciones del colesterol unido a las proteínas de alta densidad, la elevación de las concentraciones de triglicéridos, el aumento de la tensión arterial y la hiperglicemia.

El Sindrome Metabolico incrementa 2 veces el riesgo de Enfermedad Cardiovascular. En personas no diabeticas, incrementa en 5 veces el riesgo de Diabetes si se compara con personas sin ese Sindrome.

La Prevalencia ajustada a la edad en Estados Unidos de 1988 a 1994: 23.7% 
Las mayores secuelas son cardiovasculares y la Diabetes Mellitus tipo 2, pero también incrementa el riesgo de: Síndrome de Ovario Poliquistico, Hígado graso, Litiasis biliares de Colesterol, Asma, Trastornos del sueño y algunas formas de cáncer.

Eckel RH, Grundy SM. The Metabolic Síndrome. Lancet.2005; 365: 1415 – 28

Prevalencia cruda en Estados Unidos NHANES.2002 : 21.8% 
Prevalencia en los Inuit : 13.1% 
Encuesta en Hipertensos en España 2006: 44, 6% NCEP, 61, 7% IDF 
Prevalencia en España Poblacion general: 24% 
Canarias España: 24, 4 %
Prevalencia en Singapur: 12.2% 
Chile: 22.6% 
Mexico: OMS: 13, 6%(1.7 millones aprox.), NCEP-III : 26.6% ( 3 millones aprox.)

La próxima vez que tenga antojo de "comida rápida" reflexione: ¿soy yo o es la enajenación quien está decidiendo por mí?, ¿elegir ese tipo de comida es en realidad lo mejor para mi salud y mi economía?, ¿es de verdad esa la calidad de alimentación que merezco o que merece mi familia?

Más en: Sindrome metabolico. Un desafio. Una epidemia. Una oportunidad.
http:/www.portalesmedicos.com/ publicaciones/articles/647/1/S indrome-metabolico-Un-desafio- Una-epidemia-Una-oportunidad.h tml

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